自炊レシピ

鶏むね肉と余り野菜のにんにく炒め

材料

食材
  • 鶏むね肉
  • 大根
  • にんじん
  • いんげん
調味料
  • ごま油
  • にんにくチューブ
  • 塩コショウ
  • スタミナ源たれ

手順

  1. 鶏むね肉を食べやすい大きさに切る
  2. 野菜を全て細切りにする
  3. フライパンにごま油を入れて中火で熱する
  4. まず鶏むね肉を表面が白く色付く程度に炒めて、皿に取り出す
  5. 鶏肉を炒めたフライパンに気持ち多めのにんにくを入れて炒め、香りが出たらにんじんと大根を炒める
  6. 火が通ったらインゲンを加え、インゲンの色が鮮やかになる程度にさっと炒める
  7. 野菜に火が通ったら鶏むね肉を戻して炒め、お肉に火が通ったら源たれと塩コショウで味をととのえて完成

コメント

早めに使い切りたい野菜が貯まっていたので炒め物に。

結婚して青森県民になってから源たれをよく使っています。

困ったときや考えるのが面倒な時は源たれで炒めればすべてが解決する。

 

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