鶏むねレタスと菊の和え物

材料

• 鶏むね肉
• レタス
• 食用菊
• マヨネーズ
• マスタード

手順

1. 鶏むね肉を茹で、食べやすい大きさに手で千切る
2. レタスは食べやすい大きさに千切ってよく洗い、レンジで軽く加熱する
3. 鶏肉・レタス・食用菊をマヨネーズで和え、マスタードを入れて味をととのえる

コメント

食用菊を頂いたので和え物にしてみました。

青っぽい香りが強いのでマヨ和えです。よく合います。