鶏そば

材料

食材

• 蕎麦
• 鶏もも肉
• 長ネギ

調味料

• めんつゆ
• 和風だしの素

手順

1. めんつゆをかけつゆの表記に従って水で希釈する（1人前2カップくらい）
2. 鍋に希釈しためんつゆを入れて火にかける
3. 煮立ってきたら鶏もも肉を切らずに入れて弱火で煮込む
4. 鶏肉にしっかり火が通ったら取り出し、鍋にだしの素を加える
5. 鶏肉と長ネギを食べやすい大きさに切る
6. 蕎麦を表記通りに茹でる
7. 器に蕎麦を盛り、つゆをかけ、鶏肉と長ネギを乗せたら完成

コメント

あったかいお蕎麦に鶏肉を乗せました。

つゆに鶏肉の味が出てとても美味しいです。