自炊レシピ

鶏そば

材料

食材
  • 蕎麦
  • 鶏もも肉
  • 長ネギ
調味料
  • めんつゆ
  • 和風だしの素

手順

  1. めんつゆをかけつゆの表記に従って水で希釈する(1人前2カップくらい)
  2. 鍋に希釈しためんつゆを入れて火にかける
  3. 煮立ってきたら鶏もも肉を切らずに入れて弱火で煮込む
  4. 鶏肉にしっかり火が通ったら取り出し、鍋にだしの素を加える
  5. 鶏肉と長ネギを食べやすい大きさに切る
  6. 蕎麦を表記通りに茹でる
  7. 器に蕎麦を盛り、つゆをかけ、鶏肉と長ネギを乗せたら完成

コメント

あったかいお蕎麦に鶏肉を乗せました。

つゆに鶏肉の味が出てとても美味しいです。

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