材料
- 鮭
- レタス
- 卵
- ごはん
- 塩コショウ
手順
- フライパンに鮭を並べ、蓋をして弱火にして焼く
- 鮭が焼けたら取り出し、身をほぐして身だけフライパンに戻す
- フライパンを強火で熱し、熱くなったら溶き卵とごはんを入れて手早く混ぜる
- ごはんがパラパラになったら千切ったレタスを加えてサッと炒め、塩コショウで味をととのえて完成
コメント
鮭チャーハンです。
今回使ったのが脂の多いハラスの部分だったので、油は使わずに鮭の脂分だけで炒めました。
むしろ脂っこすぎてちょっときつかった。
鮭チャーハンです。
今回使ったのが脂の多いハラスの部分だったので、油は使わずに鮭の脂分だけで炒めました。
むしろ脂っこすぎてちょっときつかった。