里芋とにんじん大根のコンソメスープ

材料

• 里芋
• にんじん
• 大根
• 長ネギ
• コンソメ
• 黒コショウ

手順

1. 里芋・にんじん・大根を、皮をむいて食べやすい大きさに切る
2. 鍋に切った野菜と水を入れ、火にかける
3. コンソメを加えて煮込む
4. 野菜に火が通ったら切った長ネギを散らし、黒コショウで味をととのえて完成

コメント

途中までお味噌汁にする予定だった。

煮込んでいる途中でだしの素を切らしていることに気付いた。

急遽コンソメを入れた。

美味しかったです。