自炊レシピ

豚肉のコンソメスープ

材料

食材
  • カレー用豚肉
  • にんじん
  • 白菜
  • たまねぎ
調味料
  • サラダ油
  • コンソメ
  • 塩コショウ

手順

  1. 野菜を食べやすい大きさに切る
  2. 鍋に少量の油をしき、玉ねぎ・にんじん・豚肉を炒める
  3. 豚肉の表面に焼き色が付いたら、水とコンソメを加えて煮込む
  4. にんじんが柔らかくなったら白菜を加え、さっと煮込む
  5. 塩コショウで味をととのえて完成

コメント

お肉と余り野菜で普通のコンソメスープです。とりあえずパパっとつくるスープ。

好みで生姜などを加えても美味しい。

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