豚肉と大葉のにんにく醤油炒め

材料

食材

• 豚こま肉
• 玉ねぎ
• 白菜
• 大葉

調味料

• 醤油
• にんにく

手順

1. 玉ねぎ・白菜・大葉を食べやすい大きさに切る
2. フライパンにごま油とにんにくを入れ、弱火にかける
3. にんにくの香りが立ったら、中火にして玉ねぎを炒める
4. 玉ねぎに軽く火が通ったら、豚肉を加えて炒める
5. 豚肉に半分くらい火が通ったら白菜を加えてさらに炒める
6. 全部の具材に火が通ったら、大葉と醤油を加えてざっと混ぜる

コメント

肉と野菜の簡単な炒め物です。具材はなんでも良し。

にんにくと醤油と大葉がメインの味付けです。

大葉はかなり多めに入れたほうが美味しい。