自炊レシピ

豚肉と大葉のにんにく醤油炒め

材料

食材
  • 豚こま肉
  • 玉ねぎ
  • 白菜
  • 大葉
調味料
  • 醤油
  • にんにく

手順

  1. 玉ねぎ・白菜・大葉を食べやすい大きさに切る
  2. フライパンにごま油とにんにくを入れ、弱火にかける
  3. にんにくの香りが立ったら、中火にして玉ねぎを炒める
  4. 玉ねぎに軽く火が通ったら、豚肉を加えて炒める
  5. 豚肉に半分くらい火が通ったら白菜を加えてさらに炒める
  6. 全部の具材に火が通ったら、大葉と醤油を加えてざっと混ぜる

コメント

肉と野菜の簡単な炒め物です。具材はなんでも良し。

にんにくと醤油と大葉がメインの味付けです。

大葉はかなり多めに入れたほうが美味しい。

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