小松菜のおひたし

材料

食材

• 小松菜

調味料ほか

• 鰹節
• 醤油
• 塩

手順

1. 小松菜をよく洗う
2. 大きめの鍋にたっぷりの水と塩を入れ、お湯を沸かす
3. 小松菜をサッと茹でる
4. 小松菜が色付いたらお湯からあげ、冷水ですすいで水分を絞る
5. 食べやすい大きさに切る
6. お皿に盛りつけて、鰹節と醤油をかけて完成

コメント

ごくごく普通のおひたし。

結局これが一番安定して美味しいみたいなとこある。