冷凍ささみのネギ塩レモン和え

材料

• 鶏ささみ（冷凍）
• 長ネギ
• レモン汁
• ごま油
• 鶏ガラスープの素
• 塩コショウ

手順

1. ささみをレンジで3～5分（しっかりと火が通るまで）加熱し、置いておく
2. 長ネギを斜め切りにする
3. 切ったネギにレモン・ごま油・鶏ガラスープの素・塩コショウを和えて、辛みがなくなるまで置いておく
4. 加熱したささみを食べやすい大きさに手で裂き、ネギと和える

コメント

冷凍ささみを安く売っているところを見つけたので試しに調理。

手間を省くため、冷凍のままレンジで加熱してみました。

ごま油が入っているのもあって変なパサつきもなく美味しい鶏の和え物になりました。

ダイエットやちょっと風邪っぽいときなどに良さそう。