タルタルソース

タルタルソース。主に揚げ物をしたときに添えます。

自作だとタルタルというかほぼ茹で卵のマヨネーズ和え。塩味や量を好き勝手に調整できるので手作りはいいですね。

我が家はタルタルソースが大好きなので一食分でもかなり多めに生成します。そして食べきります。

合わせるおかずやその日の気分に合わせて、粒マスタードを加えたりレモンやお酢で酸味をプラスしたりします。

おいしい。