材料
食材
- タラ
- にんじん
- 白菜
調味料
- 酒粕
- 味噌
手順
- タラの骨を取り除き、食べやすい大きさに切る
- にんじんと白菜を食べやすい大きさに切る
- 鍋に水を入れ、にんじんとタラを入れて火にかける
- 沸騰してきたら、白菜の芯の部分を入れる
- 具材に火が通ったら味噌と酒粕を入れて味を付ける
- 最後に白菜の葉っぱの部分を入れて軽く火を通す
コメント
寒くなってきたのでタラ鍋を味噌と酒粕で作りました。
各々で生姜のチューブや七味などを入れて味変しつつ頂きます。
とても温まる。
寒くなってきたのでタラ鍋を味噌と酒粕で作りました。
各々で生姜のチューブや七味などを入れて味変しつつ頂きます。
とても温まる。