タラの酒粕鍋

材料

食材

• タラ
• にんじん
• 白菜

調味料

• 酒粕
• 味噌

手順

1. タラの骨を取り除き、食べやすい大きさに切る
2. にんじんと白菜を食べやすい大きさに切る
3. 鍋に水を入れ、にんじんとタラを入れて火にかける
4. 沸騰してきたら、白菜の芯の部分を入れる
5. 具材に火が通ったら味噌と酒粕を入れて味を付ける
6. 最後に白菜の葉っぱの部分を入れて軽く火を通す

コメント

寒くなってきたのでタラ鍋を味噌と酒粕で作りました。

各々で生姜のチューブや七味などを入れて味変しつつ頂きます。

とても温まる。