タコのマリネサラダ

材料

食材

• たこ
• トマト
• 玉ねぎ
• 水菜

調味料

• オリーブオイル
• レモン汁
• 砂糖
• 塩
• 胡椒

手順

1. オリーブオイルとレモン汁を1：1の割合で合わせて混ぜる
2. 味見をしながら砂糖・塩・胡椒を少量ずつ加えて混ぜ、好みの味にする
3. タコを食べやすい大きさに切り、混ぜたマリネ液に漬ける
4. 玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしてからよく水気を切る
5. 水菜とトマトはよく洗って切る
6. お皿に水菜・玉ねぎ・トマトを盛り、タコを並べてからマリネ液を全体にかける

コメント

タコのマリネです。野菜と盛り付けてサラダにしました。

調味料を混ぜて和えるだけなので簡単なメニューです。