自炊レシピ

ソーセージのポトフ

材料

食材
  • ソーセージ
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • キャベツ
調味料
  • コンソメキューブ
  • 生姜チューブ
  • 黒コショウ

手順

  1. 野菜を好きな大きさに切る
  2. 鍋に切った野菜とソーセージ、具材が浸かるほどの水とコンソメを入れて火にかける
  3. 煮立ってにんじんに火が通ったら、黒コショウで味をととのえて完成
  4. お好みで生姜チューブを入れる

コメント

野菜とソーセージとコンソメでポトフ。

生肉を使う場合よりも手軽で、ただ煮込むだけです。

下処理したり先に焼き色付けたりする手間がないので非常にシンプル。助かる。

この日はとても寒かったので生姜のチューブを入れて温まりました。

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