自炊レシピ

キャベツのペペロンチーノ風炒め

材料

食材
  • キャベツ
  • にんにくチューブ
調味料
  • オリーブオイル
  • 塩コショウ
  • 鷹の爪

手順

  1. にんにくを薄切りに、キャベツを食べやすい大きさに切る
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪をいれ、弱火にかける
  3. にんにくの香りが立ってきたら、キャベツを入れて炒める
  4. キャベツに火が通ったら、最後に塩コショウで味をととのえて完成

コメント

キャベツをサッとペペロンチーノ風に炒めました。

メインではなく、よくやる茹で鶏に添える付け合わせ用です。

茹で鶏はこちら↓

簡単にサクッとできるので重宝しています。

茹で鶏はポン酢や柚子胡椒などの調味料をつけて食べることが多いのですが、たまに付け合わせの野菜が欲しくなったときはこんな感じで簡単な炒め物を添えるといい感じなので好き。

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