材料
食材
- 鶏ささみ
- にんじん
- ごぼう
調味料
- サラダ油
- 砂糖
- 醤油
手順
- ごぼうを粗くささがきにして水にさらす
- にんじんをごぼうと同じくらいの大きさになるように切る
- ささみをレンジで加熱して食べやすい大きさに裂く
- フライパンにサラダ油を入れ、ごぼうとにんじんを炒める
- ごぼうとにんじんに火が通ったらささみを加え、全体が馴染むように混ぜ炒める
- 多めの砂糖を入れて全体に絡めるように混ぜる
- 砂糖が溶けて絡んだら醤油を回し入れてサッと炒めて完成
コメント
きんぴら的な炒め物にささみを加えました。
有り合わせの炒め物のつもりだったんですが、これが意外とめちゃくちゃ美味しい。
簡単なので、たぶんまた作ると思います。