自炊レシピ

ささみとにんじんごぼうのきんぴら風炒め

材料

食材
  • 鶏ささみ
  • にんじん
  • ごぼう
調味料
  • サラダ油
  • 砂糖
  • 醤油

手順

  1. ごぼうを粗くささがきにして水にさらす
  2. にんじんをごぼうと同じくらいの大きさになるように切る
  3. ささみをレンジで加熱して食べやすい大きさに裂く
  4. フライパンにサラダ油を入れ、ごぼうとにんじんを炒める
  5. ごぼうとにんじんに火が通ったらささみを加え、全体が馴染むように混ぜ炒める
  6. 多めの砂糖を入れて全体に絡めるように混ぜる
  7. 砂糖が溶けて絡んだら醤油を回し入れてサッと炒めて完成

コメント

きんぴら的な炒め物にささみを加えました。

有り合わせの炒め物のつもりだったんですが、これが意外とめちゃくちゃ美味しい。

簡単なので、たぶんまた作ると思います。

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