自炊レシピ

ごぼうとにんじんのマヨ和え

材料

食材
  • ごぼう
  • にんじん
調味料
  • マヨネーズ
  • マスタード
  • 塩コショウ

手順

  1. ごぼうをおおきめのささがきにし、水につけてあく抜きをする
  2. にんじんをごぼうと同じようにささがきにする
  3. 鍋に水を入れ、ごぼうとにんじんを茹でる
  4. ごぼうとにんじんが柔らかく食べやすくなったら鍋から取り出す
  5. マヨネーズと少量のマスタードを和える
  6. 塩コショウで味をととのえて完成

コメント

ごぼうとにんじんをマヨで和えました。

不味くはないが何か物足りない味。

この後いろいろ入れてみたものの物足りなさは解決できず、再度リベンジが必要。

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